赡养费是给老人还是给照顾老人的子女

律师解析：对老年亲属的赡养义务要求，必须遵循自愿且力所能及的原则支付赡养费用以保障其生活需求。
在被赡养人身心康健且经济状况基础良好的前提下，赡养者有责任自主决定并根据自身经济能力将相应的费用支付到位。
赡养费的具体金额应根据当事人的实际财务状况以及被赡养人的生活必需品购买需求等因素来综合判断与评估。

法律依据：《中华人民共和国民法典》第二十六条
父母对未成年子女负有抚养、教育和保护的义务。
成年子女对父母负有赡养、扶助和保护的义务。